Fünf intensive, kreative und vorallem lehrreiche Tage liegen hinter uns. In einer sehr inspirierenden Umgebung entstanden 11 verschiedene Gestaltungskonzepte für italienische Köstlichkeiten. Improvisation war die ganze Woche ein grosses Thema, denn der Umgebungswechsel beinhaltet natürlich beschränkte Gestaltungsmittel.

Eine unvergessliche Woche!